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Dem Aussehen nach ähnelt Krokodilfleisch hellem Geflügelfleisch (weiß bis rosa). Es besitzt keinen starken Eigengeschmack, wobei dieser von der Art der Fütterung abhängt. Die Angaben zur Sensorik sind in der Literatur nicht ganz eindeutig: Am ehesten würde das Fleisch wie Huhn schmecken, wird aber manchmal auch mit „zwischen Pute und Kalb mit etwas Schwein“ beschrieben.
Sehr gut.
Es erinnert geschmacklich ein wenig an Geflügel, ist jedoch in der Textur fester.
ich hab mal gehört das soll nach hänchen schmecken... aber ob das wirklich stimmt???
sehr lecker und kein Gramm Fett...alles wohlschmeckendes zartes Muskelfleisch
hat was von geflügel...aber ich mag es nicht. kangoo schmeckt besser
Es schmeckt ähnlich wie Geflügel und ist wirklich sehr lecker.
Hervorragend! Es ist eine Mischung aus zartem, aber bissfestem Fisch und Huhn. Sehr sehr lecker!
(Und bevor die diskussion anfängt: Ich habe das in Südafrika gegessen und ich finde es genauso verwerflich wie andere Tiere auch. Krokodile sind nicht vom Aussterben bedroht).
Ein bisschen wie Hühnchen. Ist nicht schlecht.
der krokodil würde nach deinem fleisch nicht fragen wonach du schmeckst.
Igitta am 16. Januar 2009 21:22 DH
MissUnderstood am 16. Januar 2009 21:25 wonach schmeckt Mensch? Kann mir hoffentlich niemand beantworten, oder?
also das was ich gegessen hab hat einfach nur wie gummi geschmeckt.
und das war in einem australischen restaurant
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