Wie mögt Ihr Kartoffeln am Liebsten?
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2 Antworten
Ich mag am allerliebsten Rosmarinkartoffeln im Backofen zubereitet.
Da wasche ich die Kartoffeln und halbiere sie.
Dann wird der frische Rosmarin klein gehäckselt und zusammen mit frischen klein gewürfeltem Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel rein und mit Olivenöl gemischt und dann die Kartoffeln darin schön vermischt.
30 Minuten in den Backofen undiszipliniert sie Goldgelb sind. Absolut genial schmeckt mir das.
Gruß Markus
Aber nur echte. Also nicht gekochte Kartoffel in Folie eingewickelt..
Dadas allerdings viel zu viel Strom braucht, lasse ich das. In einem Restaurant, wo es wegen der Masse den Strom lohnen würde, habe ich mit einer einzigen Ausnahme auch nie echte Folienkartoffel bekommen, Was da in der Regel angeboten wird, ist voll der Besch....
Also Folienkartoffel, ade
Was dem aber noch am nächsten kommt: Wenn man mal grillt, müssen unbedingt Kartoffeln mit in die Glut (in Folie eingewickelt). Ja und das ist mir dann die liebste.Die ist beim Grillen wichtiger als alles andere.