Wie lange ist mein selbst gekochter Glühwein haltbar?
Ich habe eben Glühwein gemacht, ihn in Flaschen gefüllt und mit einem Korken verschlossen. Jetzt bin ich mir allerdings nicht sicher, wie lange er so noch haltbar ist. Ich hatte gelesen, dass er verschlossen 5 Jahre haltbar ist. Trifft das auch auf meinen zu, oder gilt das nur für richtig verschlossen Glühwein?
2 Antworten
wenn du ihn tatsächlich GEKOCHT hast, ist die haltbarkeit kürzer, als wenn noch alkohol drin wäre. wenn du die flaschen VORHER SEHR HEISS ausgewaschen hast, denke ich, dass der inhalt zwei jahre überstehen dürfte.
Schätze halb so lang wie ein normaler.
Hmm ok. Weißt du auch, ob der Glühwein erst abkühlen muss, bevor man ihn abfüllt, oder ist das egal?
Ich hätte ihn abkühlen gelassen aber nur wegen dem Glass wenn es Hitze-empfindlich ist.
"normaler" industrieglühwein stammt vom billigsten rotweinschrott südeuropas und nordafrikas. ICH finde es NICHT normal sowas zu trinken.