Wie lange ist gekauftes mariniertes Schweinesteak offen im Kühlschrank haltbar?
Hallo ich habe eine Frage Ich habe vor ein paar Tagen Steaks gekauft die schon fertig mariniert sind in so Kräutermarinade. Ich dachte ich verbrauche alles und habe die packung geöffnet aber nicht alle verbraucht also habe ich die 2 Steaks einfach so im Kühlschrank gelagert, also noch nicht gebraten, sondern so wie sie waren. Das MHD ist auch noch gut bis yum 5 Januar. Nun meine Frage:Kann ich das Fleisch bedenklos essen da es ja noch nicht das MHD überschritten hat aber die Packung schon offen war oder darf man das nicht essen?
Danke
3 Antworten
Es ist nicht feststellbar welche Bestandteile in der Marinade sind und so kann man nicht abschätzen wie sich das ganze mit Luft entwickelt.
Am Besten du bratest jetzt alles und lässt es kurz abkühlen. Dann in einzeln in einen Gefrierbeutel und im Tiefkühler einfrieren. So kannst du das Essen auch erst in ein paar Tagen oder Wochen sicher geniessen.
Lieben Gruss mary
Hallo, bei einer offenen Packung sollte es doch nach 2 Tagen verzehrt werden.
Hallo, nach 3 Tagen hätte ich kein gutes Gewissen mehr. Gruß, Peter