Wie lange halten sich gebratenen Gemüsescheiben im Kühlschrank? und wie ist das mit Sprossen?
Nudelsternchen am 18.07.2009 um 17:15 Uhr
Frage 1: Wir essen gerne gebratene Aubergin & Zucchini auf Brot, ich finde es aber nervig , sie jedesmal frisch zu braten, hab gedacht ich kann die ja vorbereiten aber wie lange halten die sich dann im Kühlschrank?
Frage2: Normalerweise zieh ich Sprossen selber und wir esse sie dann frisch , hab aber heute im Beutel gekauft, wie lange bleiben die frisch?
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Friere sie doch ein und taue sie dann bei Bedarf wieder auf. Ich habs zwar mit gebratenem Gemüse noch nicht probiert, aber ich könnt mir vorstellen, dass es sich auch in der Mikrowelle wieder gut aufpeppen lässt.
Hups, das mit den Sprossen hab ich vergessen: die halten sich nicht länger als 2 oder 3 Tage.
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wenn du sie in öl einlegst etwas länger,aber letztendlich nur eun paar tage
also die zuccini und die aubergine kannste ja in olivenôl haltbar machen. ist die klassische Antipasti ..kann sagen das es sogar 5 tage oder lânger haelt. Bei den Sprossen muss ich passen sorry
Man kann gebratene Gemüsescheiben ganz gut einfrieren(mind. 3 Mon.)
Sprossen haben meist ein Mind.Haltbarkeitsdatum, ein paar Tage geht immer.
Sprossen, wenn Du sie selbst ziehst, einfach in den Kühlschrank stellen, dann wird die weitere Keimung gestoppt, aber länger als 8 Tage geht das auch nicht.
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