Wie lange braucht Pulver-Gelatine um fest zu werden?
An alle lieben Hausfrauen/männer und Hobby-Köche. Ich habe ca. 1 Liter Erdbeermark und 8 Tütchen Pulvergelatine (1 Tütchen entspricht 6 Blatt Gelatine, geeignet für 500ml Flüssigkeit), das ganze soll hinterher zwischen zwei Tortenböden. Also es soll ziemlich fest werden. Wie viel Tütchen soll ich dran werfen und wie lange dauert es, bis die Erdbeerpampe fest ist? Vielen Dank!
3 Antworten
Wenn Du es in den Kühlschrank stellst wird es schneller fest. Kann aber trotzdem 1-2 Stunden dauern. Übrigens: 8 Tütchen sind ein bisschen viel...
hab ja auch nicht alle reingekippt, nur ich dachte wenn was schief geht ... morgen ist sonntag :/ - vor lauter schiss, dass es nicht fest wird, hab ich jetzt schon 4 tütchen dran gemacht :D
1-3 Stunden aber bis morgen Früh sicher.
LG Sikas
Über Nacht wird es auf jeden Fall fest, viel Erfolg :-)
Danke! Ist ne Überraschung für meinen Schatz (wenn er mir fremd geht dann nur mit erdbeertorte) :D