Tortencreme wird nicht hart , zu wenig Gelatine , was tun?
Hey!
Hab mittag eine torte gemacht und in die creme 2 blätter gelatine (es stand oben für 1 l 1 blatt) getan. Bis jz ists nicht fester geworden. In 2 h kommen meine gäste was kann ich jz tun???
Danke!!!!
3 Antworten
Wahrscheinlich ist meine Antwort jetzt zu spät, aber oft ist man einfach zu ungeduldig, manchmal braucht es etwas länger, bis es fest wird.
Ich nehme für die Menge mehr Gelatine, diese kann man immer noch einmal erneut unterrühren. Wenn man sich unsicher ist, dann immer lieber etwas mehr nehmen, als zu wenig.
Wenn alle "Stricke" reißen, kann man auch ein Trifle draus machen: http://www.bing.com/search?q=trifle&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&form=CONBDF&conlogo=CT3210127
LG Pummelweib :-)
Die Creme wieder umfüllen, mehr gelatine rein und die Creme wieder auf den Boden und die torte in den gefrierschrank tun. Innerhalb von 2 stunden ist die creme locker fest:-)
Was ist das für eine Creme, mit nur 2 Blatt Gelatine?
Topfen sahne joghurt