Wie lange braucht ein Minibackofen zum vorheizen, bzw. ist vorheizen sinnvoll?
Hallo Ich habe einen Minibackofen(mobil) der bis 230 Grad geht und möchte mit dem Pizza und Flammkuchen zubereiten. In welchem Rahmen ist da vorheizen sinvoll, bzw. sollte ich länger vorheizen bei Pizza/Flammkuchen die normalerweise bei 250 Grad in den Ofen kommen?
2 Antworten
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Vorheizen ja,laenger vorheizen bringt nichts,dafuer kontrolliert laenger backen. LG gadus
Miniöfen mit einem Kramikheizelement müssen gar nicht vorgeheizt werden. Man muss nur aufpassen, dass das Gargut nicht zu Kohle verkokelt wird.