Frage von Hundefan70, 58

Wie lange bleibt eine Prinzregenten-Torte frisch?

Mein Bruder hat am Dienstag Geburtstag!Er hat sich eine Prinzregenten-Torte gewünscht.Am Montag habe ich aber Nachmittagsunterricht, also wollte ich die Torte schon morgen backen! Bleibt sie bis Dienstag frisch?? Danke im Vorraus!

Antwort
von adabei, 26

 Das sollte eigentlich kein Problem sein, da die Prinzregententorte ja mit Schokolade überzogen wird und so vor dem Austrockenen geschützt ist.

Gib bei Google "Prinzregententorte - wie lange haltbar?" ein und du wirst auf viele Meinungen stoßen, auch auf Antworten von GF.

Hier einmal ein Beispiel eines Dialogs bei Chefkoch:

http://www.chefkoch.de/forum/2,35,419468/Frage-zu-Prinzregententorte.html

Kommentar von Hundefan70 ,

Vielen Dank

Antwort
von Eklob, 25

Morgen ist Sontag, also bis Dienstag im Kühlschrank geht!

Antwort
von hydrahydra, 23

Da in der Torte Buttercreme verarbeitet wird, ist das imho eher keine gute Idee. Sie wird sicher nicht schlecht, aber die Creme trocknet ja über zwei Tage an.

Kommentar von adabei ,

Eine Prinzregententorte wird ja normalerweise mit einer Schokoladenglasur überzogen. Das schützt vor dem Austrockenen.

Kommentar von Hundefan70 ,

Vielen Dank!

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