Man nehme einen Topf, fülle ihn mit Wasser. Dieses bringt man zum Kochen und gibt dann Salz dazu, weil gibt man das Salz vor dem Kochen des Wassers hinein, braucht das Wasser länger bis es kocht. Nun kommen die Nudeln dazu. Bedenke, man benötigt für ca 500g trockene Nudeln etwa 4-5l Wasser, damit die Nudeln nicht zusammen kleben. Das ganze nun umrühren und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen ( in Schnitt 7- 11min). Kein Öl dazu, da die Nudeln sonst die Sosse nicht aufnehmen können.

Reichlich Wasser zum Kochen bringen, besser einen zu großen Topf als eien zu kleinen. Die Nudeln hineingeben. Sie müssen mit Wasser bedeckt sein. Salz nicht vergessen. keinen Deckel drauf, ab und zu umrühren. Nach 10 min probieren, ob sie weich sind oder,ob man sie noch weicher haben möchte.

Erst Wasser aufkochen. Pro 100gr Nudeln ein Liter Wasser Etwas salz wenns Kocht Nudel rein und rühren.Kochzeit nach Anleitung auf der Tüte dann abgießen und nicht Abschrecken.

LG Sikas

erst wasser mit salz und etwas öl...wenn es kocht nudeln rein und solange auf kleiner stufe kochen lassen bis die nudeln durch sind..ab und an um rühren

In einem großen Topf ordentlich Wasser mit nicht zu wenig Salz zum Kochen bringen.

Danach die Nudeln dazu tun (sie sollen schwimmen).

Kein Öl in das Wasser, aber regelmäßig umrühren.

Abgießen und sofort anrichten.

In einen Topf kaltes Wasser aufstellen, warten bis es so richtig kocht>(es muß sprudeln), salzen und hinein damit mit die Nudeln . Ab und zu umrühren nach ca. 8-10min. eine Nudel probieren ob sie Bissfest ist und dann abgießen . Sofort heiß servieren .

Wenn man die richtigen Nudeln hat, braucht man nicht so viel Wasser, kein Öl, kein kaltes Wasser und nicht laufend Umrühren. Ich mache zwar jetzt etwas Schleichwerbung, aber ich nehme die Hochzeitsnudeln. Diese kosten zwar ein Paar Cent mehr, aber zum Schluß ist es auch nicht teuerer. Auf 500 gr. 2,5-3 ltr. Wasser, Salz und dann die Nudeln ins kochende Wasser, auf Stufe 1 zurückschalten und je nach Stärke und Ausführung der Nudeln 10-15 Min. köcheln. Diese Nudeln haben immer Biss, auch wenn man sie mal vergisst und etwas länger köcheln lässt. Die übrigen Nudeln in der Mikrowelle aufwärmen, kein Problem, schmecken wie frisch.