Wenn man Nachts um 23 Uhr noch was isst, nimmt man dann zu?

Solange du über den Tag deine Kalorien nicht gegessen hast da kannst du von mir aus um 4 Uhr Frühs noch was essen ...

Kommt drauf an was du isst, wie alt du bist, wie groß du bist, welches geschlecht du bist, wieviel sport du machst und und und.
Lässt sich also nicht so einfach beantworten

Wenn man gleich danach schlafen geht kann es schon dazu führen, dass man zunimmt .

Es Zählen die Gesamtkalorien über den Tag.

Nein, nicht zwangsläufig.