Welche Anrede für unbekannten Empfänger?

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Du könntest in der Betreffzeile angeben z. Hd. (zu Händen) an Herr/Frau XY. Den Namen kannst du an der Bürotür notieren und ihn dann in der E-Mail eingeben.

Liebe Mitglieder unserer Kirchengemeinde

Vielleicht reicht auch nur  <  Guten Tag  >  Da kann sich jeder angesprochen fühlen, der das liest.