Weinblätter gegammelt?
Habe heute zum ersten mal eingelegte Weinblätter gekauft (aus dem türkischen Supermarkt). Sie sollen vorgegart und in Salzlake sein. Aber als ich die Packung öffnete roch es vergoren und in der Lake waren grüne Flecken. Gehört das so oder sind die schlecht?
2 Antworten
Also riechen tut es garnicht aber du musst die sowieso gründlich waschen und wenn die noch nicht so weich sind in kochendes wasser legen. Kann dir jetzt leider nicht sagen ob die ok sind
Wenn die echt stinken, hast du wahrscheinlich eine schlechte packung erwischt, wobei die eher selten schimmeln. Vertrau am besten deinen instinkten. Ich würde sie wegwerfen oder reklamieren.