Was kann ich als Topping bzw.oben drauf nutzen?
Ich möchte einen Schoko Bisquit backen.
Möchte den Kuchen einmal aufschneiden mit Vanillecreme füllen und Johannisbeeren drauf tun und dann den Boden drauf.
2 Antworten
Ich mein wie ich das oben drauf verzieren kann das es nicht so nackig aussieht. Der Kuchen muss ja nicht komplett eingekleidet sein.
Wenn es ganz wenig "Drumherum" sein soll, einfach Puderzucker durch ein Sieb streichen und den gut ausgekühlten Kuchen damit "einstäuben".
Wenn du vorher einzelne Stellen mit Papier abdeckst (Herzformen sind da sehr beliebt), bleibt die Oberfläche dort natürlich dunkel.
Du kannst zusätzlich noch auf jedes Stück einen kleinen Spritzer Sahne oder Creme machen und ein paar Beeren draufsetzen.
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Viel Erfolg bei der weiteren Suche, meine anderen Ideen behalte ich bei der begeisterten Reaktion wohl besser für mich.
Das hört sich nach einer guten Idee an!
Mach das doch mit den Johannisbeeren und oben drauf kann man auch Brombeeren und Himbeeren verzieren.
Ich mein wie ich das oben drauf verzieren kann das es nicht so nackig aussieht. Der Kuchen muss ja nicht komplett eingekleidet sein.
Du kannst es verzieren, wie du willst. Zum Beispiel kannst du einen Kreis bilden oder ein Herz.
Hab an Schokolade gedacht aber wenn das zu fest wird kann man das schlecht schneiden.
Oder gibt es irgendwie eine Schokocreme oder so was man nutzen kann. Mit Sahne kann man ja auch einiges machen aber Sahne Sachen mag mein einer Onkel nicht.
Diese fertig Cremes und so will ich eigentlich nicht nutzen. Sollte halt zu dem Rest passen oder kuvertüre oder ganache drauf machen.
Also dass passt doch überhaupt net. Das ist ja eher eine Torte was ich mache und Puderzucker passt da net dazu find ich.