Was ist der Unterschied zwischen Stärke und Glucose?

Stärke ist eine organische Verbindung. Sie ist ein Polysaccharid
mit der Formel ₙ, das aus α-D-Glucose-Einheiten besteht. Das
Makromolekül zählt daher zu den Kohlenhydraten.

Stärke ist ein Polymer aus Glucose.