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unterschied Fructose und Glucose???

gefragt von Viechal am 13.07.2009 um 19:32 Uhr

also wo is da denn der unterschied?? beide haben C6H12O6 als summenformel und sind monosacceride... bitte helft mir!!!


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anonym
beantwortet von ToniTheBoni2 am 13. Juli 2009 19:34
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Die Summenformel ist zwar gleich (sie sind also "Isomere") aber nicht die Strukturformel. Schau am besten mal bei Wikipedia. die Antwort von Littlecobit ist übrigens falsch.


Nolight
beantwortet von Nolight am 13. Juli 2009 19:36
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  • Glucose, ist ein Einfachzucker (Monosaccharid) und gehört damit zu den Kohlenhydraten. Es besteht aus zwei Enantiomeren, die als D- und L-Glucose bezeichnet werden. In der Natur kommt ausschließlich D-Glucose vor. Diese wird umgangssprachlich als Traubenzucker bezeichnet. Bei der nur synthetisch zugänglichen L-Glucose handelt es sich nicht um Traubenzucker.

  • Fructose (umgangssprachlich häufig Fruchtzucker, oft auch Fruktose, von lat. fructus (dt. „Frucht“), veraltet Lävulose) gehört als Monosaccharid (Einfachzucker) zu den Kohlenhydraten.

    Am besten auf http://de.wikipedia.org/wiki/ die beiden Artikel zu Glucose und Fructose vergleichen! dann wird dir der unterschied klar.


littlechobit
beantwortet von littlechobit am 13. Juli 2009 19:34
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ich glaube fructose is fruchtzucker und glucose der normale haushaltszucker

Kommentar von kruemel70 am 13. Juli 2009 19:37

Das ist erstens falsch und hat zweitens mit der Frage überhaupt nichts zu tun.


teardrop1109
beantwortet von teardrop1109 am 13. Juli 2009 19:36
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http://www.bioboard.de/topic,2286,-unterschiede-glucose-und-fructose%3F.html

Wenn du dir die Formeln ansiehst, siehst du den Unterschied.


alchemist2
beantwortet von alchemist2 am 13. Juli 2009 19:40
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Ganz einfach gesagt? Fructose bildet einen Fünferring und Glucose einen Sechserring aus dem gleichen Molekül.


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