Was ist das bei Würstchen?
Ich habe Würstchen die seit paar Tagen abgelaufen ist. Sie rochen noch normal aber am Rand des Verschlußes ist überall diese weiße Substanz
6 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Fett, Eiweiss. Lässt sich nicht vermeiden und ist harmlos.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Das ist Eiweis. Nix Schlimmes. Beim Einkochen tritt das schon mal aus. Hat nichts mit dem Alter zu tun.
Fett ist das und ist wahrscheinlich schon dort gewesen, als du die Konserve gekauft hast. Völlig unbedenklich. Guten Appetit!
Das ist Fett und war vor ein paar Tagen auch schon da.
Nochmal: "Mindestens haltbar bis" ist kein Synonym für ´"Giftig ab"
Dürfte Eiweiß sein.