Weiße Punkte auf meinem Dosen-Fisch?
Als ich die Nuri-Dose heute öffnete waren weiße Punkte überall auf dem Fisch zu sehen (siehe Fotos). Der Fisch wurde vor wärme geschützt und trocken gelagert. Abgelaufen ist er auch nicht.
Kann mir bitte jemand sagen was das ist?
3 Antworten
sieht nicht so gesund aus, würde ich kosten und wenn Zweifel da sind ,eher weg damit
Laut Google: Die Ablagerungen (Pünktchen/Perlen) entstehen durch das Olivenöl in Verbindung mit der Temperatur. Bei Temperaturen unterhalb von +7 °C (z.B. im Kühlschrank) kann Olivenöl flockig werden. Dies ist völlig normal und hat keinen Einfluss auf die Qualität.
Guten Appetit. Du wirst nicht tot umfallen davon.