Warum wirkt Sauerkraut abführend?
Kann mir jemand mal erklären, warum Sauerkraut bei vielen Menschen (auch bei mir) abführend wirkt.
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
- Sauerkraut enthält viele Ballaststoffe
- Sauerkraut enthält viel Milchsäure
- die Leute sind das Sauerkraut nicht gewohnt, aber sie essen eine große Portion.
Der Körper gewöhnt sich an das Sauerkraut, und man bekommt davon keinen Durchfall mehr, wenn man in der Woche einmal eine kleinere Portion Sauerkraut ißt.
Andererseits ist die abführende Wirkung erwünscht, wenn der Patient oft eine Verstopfung hat, einen harten Stuhl. Da ist das Sauerkraut gerade richtig.
Sauerkraut hat Ballaststoffe.
Diese regen die Verdauung an, und wenn man zu viel isst, wirkt das abführend, das ist so eine Nebenwirkung
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Gesundheit und Medizin
Die Ballaststoffe und die Milchsäurebakterien.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das liegt zum Teil an den Milchsäurebakterien.