Warum werden manche Tiere lebend gekocht?
Hab in letzter Zeit viel ASMR gesehen wo Hummer, Oktopus oder sogar Fische lebendig in Bratpfannen oder Töpfe geschmissen wurden. Warum machen die das und spüren alle Tiere den gleichen Schmerz? Wenn ja, echt grausam!
3 Antworten
Hummer oder Oktopuse verderben sehr schnell, sobald sie tot sind. Wenn man sie lebend kocht, dann sind sie garantiert frisch.
Die Leute, die sowas machen, behaupten oft, dass solche Tiere keinen Schmerz empfinden. Das ist wissenschaftlich widerlegt - und daher ist es Tierquälerei, diese Wesen lebendig zu kochen.
Sonst ist die Kontamination mit Bakterien zu heftig.
Auch ist es ein Zeichen von Frische.
Kann man, aber das Problem ist, durch die Wunde entweicht der Geschmack und die Frische ist nicht garantiert.
Wie ein zerschnibbeltes Steak dich auch eher negativ stimmen würde.
durch die Wunde entweicht der Geschmack
HÄ?!? wie soll das denn gehen?
Deiner Logik zufolge wäre Rind- oder Schweinefleisch dann ja völlig geschmacksneutral, da mit dem Terblut auch der ganze Geschmack durch die Wunde entweicht!
Also wie jetzt?
Hat ein Steak viele Einschnitte oder ist es ein ganzes, unbeschädigtes Stück?
Ist ein Steak Teil eines zerschnittenen Tieres oder nicht?
Kulinarisch gesehen nein. Du willst das Steak als Ganzes, wenn du Gast bist.
Ist ja alles schön und gut - aber ich weiß immer noch nicht, wie der Geschmack durch eine Wunde entweichen kann...
Durch die Wunde treten die Säfte raus, die auch zum Geschmack beitragen.
Ein Gast wünscht, was auch immer er isst, es intakt nach kulinarischem Standard zu haben und kein verprügeltes Etwas vor sich zu haben.
Informiere dich einfach mal über die Praktiken beim Kochen. Wirkst sehr wissbegierig, hm?
Na dann informiere mich mal, Du scheinst ja eine wahre Gourmet-Köchin zu sein!
Kannst deinen eigenen Popo bewegen. Um dich zu belehren, musst du auch belehrbar sein und nicht sinnlose Fragen stellen.
Du bist hier in der Krise, nicht ich.
Tiere spüren definitiv auch schmerzen. Das ist Tierquälerei.
Man kann es aber auch so machen, daß die Tiere unmittelbar vor dem Kochen getötet werden - dann sind sie auch noch frisch und die Qual des Gekochtwerdens bliebe ihnen erspart.