Verbranntes Karamell essen?
Ich habe versucht, Karamell zu machen. Leider ist es verbrannt/verkocht und schmeckt etwas bitter, aber das stört mich nicht und ich würde es gerne trotzdem essen. Kann ich dass ohne Bedenken machen oder kann es schädlich für die Gesundheit sein?
3 Antworten
Das Hauptbedenken sollte nicht sein, ob da ein paar schwarze Flöckchen drin sind.
Sondern, daß man da puren Zucker in hoher Menge konsumiert, was definitiv gesundheitsschädlich ist.
Nein schmeiße es weg… Gerade wenn du Karamell machst musst du höllisch aufpassen und ständig rühren, weil es sehr sehr schnell verbrennt!
Mache dir neues Karamell und schmeiße das Verbrannte weg!
Und vielleicht solltest du dir auch mal ein Rezept dafür raussuchen!
Reinen Zucker zu Karamell zu machen ist riskanter als Butterkaramell oder Karamell mit Sahne.
Gesundheitsschädlich. Verbranntes gehört zu den krebserregenden Stoffen.
Bitterer Geschmack ist ein Warnzeichen, "iss mich nicht".