Vegane Brotaufstriche/Mixer?
Hi Leute,
hab mir Heute zum ersten mal Veganen Brotaufstrich gekauft und bin total begeistert wie geil Der schmeckt (Linse/Curry). Deshalb will ich jetzt anfangen mir selber solche Brotaufstriche zu machen. Ich hab mir jetzt ein paar Rezepte angesehn und klar ist das ich einen Mixer brauche. Nun habe ich einen von Philips gefunden mit 450 Watt und nem 2 Liter Behälter. Der sollte doch eigentlich für alles was es so an Gemüse gibt reichen oder? Ich hab halt noch nie nen Mixer gehabt und will hier nichts doppelt kaufen müssen. Der hier kostet ca. 35-40 Euro und das ist es mir wert, wenn man bedenkt wieviel Geld ich im Endeffekt sparen kann.
(Wusstet ihr das es Mixer für 2000 Euro gibt?)
Wenn ihr Lust habt könnt ihr mir auch ein paar Vegane Rezepte für Brotaufstriche oder Kochrezepte dalassen, wenn ihr Zeit und Lust dazu habt. Ich bin für Alles dankbar vor allem für eure Zeit, machts gut ;-)
3 Antworten
450 Watt ist halt nicht viel. kommt dann sehr stark drauf an was du denn zerkleinern bzw pürieren möchtest.
Ich nutze für kleine Mengen einfach meine kaffeemühle von rommelsbacher die auch einen extra Aufsatz für Dips und Pesto hat. Und wenn ich mal wirklich sehr viel machen möchte (direkt auf Vorrat zum einkochen, was natürlich nur geht wenn wenig Öl und keinerlei Nüsse oder Saaten drin enthalten sind) nutze ich meinen TM Nachbau von Lidl.
Bevor ich beides hatte habe ich es auch einfach mit einem billig Pürierstab gemacht aber dafür muss das Gemüse dann halt gekocht sein. Denn roh zerkleinert bzw püriert der das nicht und da wirst du auch mit einem 450 Watt Mixer teils stark an die Grenzen kommen.
Also ich kann dir nur raten etwas zu sparen und dir dann einen 2. Wahl Standmixer von Kitchen Aid zu kaufen. Ich habe meine von EBay und war ein Vorführmodell. Tolles Teil. Dann hat man für ne Weile was gescheites.
Aber wenn es „nur“ für Brotaufstriche ist dann tut ein Stabmixer es auch.
es gibt auch den Foodmatic. Den habe ich auch. Der ist eigentlich ganz gut gerade für Dips oder Dressings weil der kleine Mixbehälter hat. Und er hat einen 2 PS Motor.
Wichtig ist dass der Motor etwas Leistung hat, sonst hast du nicht lange Freude an so einem Gerät.
Der Footmatic kostet aber auch etwas über 100 Euro.
Ja, es gibt KitchenAid >:D Im Betrieb haben wir welche ...
Zu Hause habe ich den BraunPowerblend 9, der hält ein Leben lang
Käuflich gibt es zum Beispiel Brotaufstriche von Vegetellla, die sind ziemlich toll
Die nützliche Grundlage für vegane Brotaufstriche ist zB veganer Schmand. Dann einfach die Gewürze hinzufügen, die man mag und et voila
Ach ja veganer Schmand da bin ich Heute dran vorgeigelaufen glaube ich und weil das Symbol nicht drauf hab ich Ihn stehn lassen. Das war erst mein 2. veganer Einkauf und ich kenne noch nicht Alles. Ich bin total von dem veganen Joghurt begeistert und esse den mit Müsli.
Danke für die Tips ;-)
Ja ich hab mir Stabmixer noch gar nicht angeschaut, vieleicht reicht das wirklich, denn ich brauche das echt nur für diese Brotaufstriche ;-)