Um wie viel Gramm erhöht sich Reis wenn er gekocht wird?
Mache Sport und hab noch Probleme mit der Ernährung da ich mal gelesen habe das 100gramm Reis roh mehr kcal hat als gekocht, bis mir jemand gesagt hat das gekochter Reis vollgesogen ist und aus 100 ganz schnell 200 Gramm werden können.
jetzt die Frage wenn ich 100 Gramm Reis roh koche, wie viel wiegt der dann?
6 Antworten
100 g roher Reis sind auch 100 g gekochter Reis. Das Mehrgewicht ist doch nur Wasser, und das hat überhaupt keine Kalorien.
Ich glaube, es geht um die Kaloriendichte. 100g roher Reis hat gleich viele Kalorien wie 100g gekochter Reis + Wasser. Daher hat er pro Gramm mehr Kalorien, wenn man das so betrachten möchte
Zu beachten ist nur die Trockenmasse, da Wasser keine Kalorien hat.
100 g Reis haben roh genauso viele Kalorien, wie geht, da Wasser Null Kalorien hat.
Mehr Gewicht ja aber nicht mehr Kalorien da Wasser 0 Kalorien hat
Wird jäNer dann anderst gerechnet da ein gekochtes Reiskorn mehr wiegt wie ein rohes
100 g Reis + 100 g Wasser = 200 g
100 g Reis + 200 g Wasser = 300 g
100 g Reis + 300 g Wasser = 400 g
u.s.w.
Aus 100gr werden 200-300 gr.