Topping zu Donuts?
Hallo!
Ich habe mir einen Donut-Maker besorgt und für die Mini-Donuts habe ich bereits ein Rezept. Nun bin ich bezüglich Topping ein wenig unsicher. Viele Rezepte empfehlen eine Glasur, wobei Puderzucker, Zitronensaft und je nach Wunsch Lebensmittelfarbe gemischt werden. Ich habe online auch welche gesehen, die mit Schokolade überzogen wurden (siehe Bild). Kann ich dafür übliche Schokolade nehmen oder muss es Kuvertüre sein? Hat jeman einen Vorschlag wie ich am Besten das Bild unten nachmachen kann?
Besten Dank.
Liebe Grüsse
1 Antwort
Ich habe vor einem halben Jahr auch einen Donut-Maker auf dem Flohmarkt gefunden und konnte ihn auf 3€ runterhandeln. Seit dem habe ich schon ein paar mal Donuts gemacht. Ich verwende immer Kuvertüre, da sie einen wesentlich höheren Fettanteil als Schokolade hat und dadurch im geschmolzenem Zustand flüssiger ist. Außerdem härtet sie schneller und fester aus. Handelsübliche Schokolade sollte aber auch gehen.
Die Donuts auf den Bildern sind ganz einfach nachzumachen, in dem du sie Kopfüber in die Schokolade tauchst und dann nach Lust und Laune dekorierst.
