Frage von mknvcx, 191

Kann man anstatt normaler Schokolade Kuvertüre für den Teig verwenden?

Wollte einen Schokoladenkuchen machen, habe aber keine Schokolade nur Kuvertüre. Kann man diese dafür verwenden? Also nicht für die Glasur!

Antwort
von LaLuna17, 191

Ich würde es einfach mal probieren :D

Wenns blöd läuft, schmeckt mand ie Schoki dann eben nicht GANZ so intensiv.

Antwort
von Rebekah65, 115

Ja Du kannst die Kuvertüre verwenden. Genau wie normale Schokolade vorher schmelzen.

Alternativ kannst Du auch Kakao verwenden. Am besten nichtentölten.

Antwort
von mrlilienweg, 184

Man kann Schokolade verwenden, man beachte aber, dass normale Schokolade mehr Fett und Zucker und weniger Kakau als Kuvertüre enthält.

Eventuell kann man versuchen das etwas bei den anderen  Zutaten auszugleichen und vielleicht Kakao dazugeben.

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