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tomatensauce verdicken?

gefragt von Sixxxer6Sixxxer6 am 01.12.2008 um 16:30 Uhr

Wie kann ichz meine tomatensauce verdicken wenn ich KEIN Tomatenmark da habe?

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kochen x 10.371

GerdaG
 
beantwortet von GerdaG am 1. Dezember 2008 16:30
6x
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Reduzieren hilft immer.

Kommentar von 432fb94c5cb58794a86d72530881ce9dsmallSixxxer6 am 1. Dezember 2008 16:31

reduzieren wenn schon alles gemacht ist ...geht schlecht bitte weitere hilfe...

Kommentar von 93ba39c7152b3dcc4c3d7359fb92ee26smallGerdaG am 1. Dezember 2008 16:32

Häh? Kann es sein, dass Du nicht weißt, was Reduzieren ist?

Kommentar von 0d5afc82958b89bf08461d15890cf408smallSwisslady am 1. Dezember 2008 16:36

@Sixxxer6: Reduzieren = einkochen


Baiana
 
beantwortet von Baiana am 1. Dezember 2008 16:31
3x
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Einkochen.

Mit Mehlschwitze.

Vom Feuer nehmen und mit kalter Butter montieren.

Sahne dazugeben und aufkochen.

Kommentar von 115165cd23a7cd847211dd7a58ebaa36smallakademikus am 1. Dezember 2008 16:32

und gleich auf die hüften schmieren... lach! DH! lecker


Immogen
 
beantwortet von Immogen am 1. Dezember 2008 16:33
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mit Sahne?!?!


Elke1973
 
beantwortet von Elke1973 am 1. Dezember 2008 16:32
2x
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Mit Soßenbinder oder etwas Kartoffelpürree aus der Tüte.


regideur
 
beantwortet von regideur am 1. Dezember 2008 16:32
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Rühr Dir in etwas Wasser Mehl oder Stärke an und binde die Soße in dem Du diese Masse langsam in die kochende Soße gibst.


sikas
 
beantwortet von sikas am 1. Dezember 2008 17:31
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Ich dicke Tomatensoße wenn überhaubt nötig,mit einer 1:1 Mischung von süßem Paprikapulver und Mehl. Mit etwas kaltem Wasser angerührt und ab in die Soße, kurz aufkochen ,fertig.

LG Sikas


Zicke95
 
beantwortet von Zicke95 am 1. Dezember 2008 16:36
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reduzieren oder hau ne kartoffel rein und fisch se später wieder raus


curafe
 
beantwortet von curafe am 1. Dezember 2008 16:33
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mit etwas kartoffel püree pulver


susemi
 
beantwortet von susemi am 1. Dezember 2008 16:30
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ja in dem Fall reduzieren ;-D


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