tomatensauce verdicken?

Wie kann ichz meine tomatensauce verdicken wenn ich KEIN Tomatenmark da habe?

Answer 1

[Baiana]

Einkochen.

Mit Mehlschwitze.

Vom Feuer nehmen und mit kalter Butter montieren.

Sahne dazugeben und aufkochen.

Comments

[akademikus]

und gleich auf die hüften schmieren... lach! DH! lecker

Answer 2

[sikas]

Ich dicke Tomatensoße wenn überhaubt nötig,mit einer 1:1 Mischung von süßem Paprikapulver und Mehl. Mit etwas kaltem Wasser angerührt und ab in die Soße, kurz aufkochen ,fertig.

LG Sikas

Answer 3

[susemi]

ja in dem Fall reduzieren ;-D

Answer 4

[regideur]

Rühr Dir in etwas Wasser Mehl oder Stärke an und binde die Soße in dem Du diese Masse langsam in die kochende Soße gibst.

Answer 5

[Elke1973]

Mit Soßenbinder oder etwas Kartoffelpürree aus der Tüte.