Teig: statt in Klarsichtfolie in Alufolie einwickeln?
Hi Leute!
Ist es schlimm, wenn man Teig, der in Klarsichtfolie eingepackt werden soll und dann in den Kühlschrank gepackt werden soll, in Alufolie einwickelt und in den Kühlschrank stellt`?
Danke :)
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
wenn es Sauerteig ist greift die Säure das Aluminium an und es gibt einen eigenartigen Geschmack. Ich tu ihn immer in eine Müslischüssel und lege einen Teller drauf.
Fast egal, nur säurehaltiges Material sollte nocht längere Zeit damit verpackt bleiben.