Tee in Nepal - ranzig schmeckende Zutat?
Habe irgendwo aufgeschnappt, dass in Nepal und der Gegend traditionell eine Zutat in den Tee gegeben wird, die ranzig schmeckt. Kann jemand mehr dazu sagen?
7 Antworten
Ich meine, es ist gegorene Yakmilch, die soll säuerlich schmecken und fetthaltig sein, deshalb ist sie auch in Verbindung mit dem Tee ranzig.
Das ist eine alte Tradition einen Bezoar in den Tee zu geben
Gibts da nicht so einen brockenharten, recht kräftigen Käse, der in den Tee gegeben wird? Ich meine, da hätte ich mal was von gehört.
Muss sagen, außer "Tee/ranzig/Nepal" habe ich nichts, was ich beitragen könnte ...
Hallo Regina3!
Vielleicht ist damit der sogenannte Buttertee gemeint. Ob die Yakbutter ranzig schmeckt,kann ich leider nicht sagen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Buttertee
LG
gufrastella
Ich habe mal eine Nachahmung davon zu mir genommen. War nicht meins, aber vor allem, weil ich nicht mit dem Geschmack gerechnet hatte.
Nein, nicht süß, sondern herb war meine Erwartung, da ich Tee immer ungesüßt trinke. Vor allem die fettige Konsistenz war das absolut unerwartete Novum.
Ok ... habe früher auch mehr Zucker genommen als heute ...
Das Ranzige kommt von der Yakbutter, die zugegeben wird. Der Tee dort ist eher etwas wie bei uns eine Brühe.
Herzhaft und mit Salz - das war der Treffer!