Sucuk wie zubereiten?
Hallo. :)
Ich hab bei mir in der Schule mittlerweile des öfteren Sucuk gegessen. Allerdings weiß ich nicht wie man es richtig zubereitet. Ich seh leider nur wie es einmal durchgeschnitten und in die Mikrowelle gelegt, und dann einfach in's Brötchen gepackt und mir gegenben wird.
Nun die Frage:
Kann man das so machen? / Welche Methode ist besser? / Wie macht man es komplett richtig?
Danke schonmal im vorraus! :-)
3 Antworten
Ich ess sucuk gern in Scheiben geschnitten in nem deftigen Omelette oder auf ner Pide. Du kannst sie auch in Eintöpfe (zb Kartoffelgulasch, Gemüseeintopf, Reispfanne mit Gemüse u.ä.) schnippeln. Oder in der Pfanne anbraten und mit Brot und Salat als Beilage essen.
Hier findest du noch weitere Rezeptideen:
http://heim-garten.germanblogs.de/sucuk-rezepte-leckere-kochideen-mit-der-tuerkischen-wurst/
Mahlzeit!
z.b längs geviertelt, rote Paprikaschote in streifen und beides zusammen in Eisenpfanne ohne Fett braten dazu Fladenbrot und schönes Glas Rotwein echt lecker.
LG sikas
HUCH??? nach MEINER kenntnis heißen die kleinen mit knoblauch gewürzten türkischen mettwürste so. "selbermachen" erfordert bestimmt die ausrüstung einer metzgerei. ICH kaufe die dinger im nächsten türkischen lebensmittelgeschäft und schneide sie mir in scheiben als brotbelag oder "zugabe" zu rührei oder bratkartoffeln. auf brot würze ich sie noch mit scharfem senf.
Ich glaube es ging eher um Rezepte bei denen die fertige Wurst verarbeitet wird und nicht um das selbstständige herstellen von Sucuk :)