Steinpilze?
Die Frage ist hauptsächlich an die Pilzprofis gerichtet , war heute nochmal in den Pilzen . Steinpilze, sehr schöne Exemplare die Unterseite des Hutes schön weiß und die anderen mit der grünfärbung bis ins Oliv gehend . Kann mir jemand den Unterschied erklären bitte ?
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Bei jungen Steinpilzen ist er noch ganz weiß. Bei älteren Exemplaren wird dieser Schwamm gelb und kann sogar olivgrün werden. Dann schneidet man den Schwamm einfach weg. Das Fleisch: Schneidet man den Pilz der Länge nach durch, kann man erkennen, dass das Fleisch des Pilzes fest und ganz weiß ist.
https://www.miomente.de/entdeckermagazin/steinpilze-sammeln-und-erkennen/
Vielen Dank 😊 für die Antwort