Spareribs silberhaut?
Ich wollte mir Spareribs machen. Weiß jedoch nicht, ob die Silberhaut bereits entfernt worden ist, oder ab diese Haut auf dem Fleisch die Silberhaut ist? Muss ich da noch was machen?
3 Antworten
Hallo,die Silberhaut musst du entfernen,da man sie nicht kauen kann.Guten Appetit!
Sieht auf den Bildern noch so aus, als wäre sie dran. Kannst einfach testen indem du einen Zipfel mit der Messerspitze und Daumen packst und abziehst.
Das Thema existiert nicht mehr. Aber zu deiner frage: du musst nicht alles entfernen. Wie bereitest du die ribs zu? Tipp: eine leckere Sauce aus z.b. Honig, olivenöl, Kräuter, Knoblauch etc zubereiten. Auf die spareribs geben, in alufolie einpacken und für 2 bis 3 stunden bei 110 bis 120 Grad in den Ofen. Dann auspacken, mit Butter bepinseln und kross braten bei grillstufe. Dann fällt das Fleisch vom Knochen.
Die Silberhaut muss ab:
https://www.youtube.com/watch?v=-LDTKk4ZAk0
Kannst du bei meiner neuen Frage schauen? Danke :)
Kannst du bitte bei meiner neuen Frage schauen? Danke :)
Hallo,ich finde deine neue Frage nicht.Wie heißt sie denn?LG
Danke.. Kannst du bei meiner neuen Frage schauen?