Sollte ich Margarine statt Butter benutzen?
Hallooooo.
Ich wollte heute Plätzchen backen und in der Rezept steht dass ich Butter brauche. Was das Problem ist wir haben Margarine zu Hause. Soll ich Margarine benutzen?
3 Antworten
Klar, das geht. Ich "veganisiere" klassische Rezepte immer und ersetze dabei Butter durch Margarine. Klappt eigentlich prima. Liefert auch leckere Ergebnisse. Bei Kuchen schmeckt man den Unterschied gar nicht, bei Plätzchen merkt man es schon. Es sei denn, es werden Plätzchen mit einer starken Würze (wie z. B. Zimt, Nüsse, ...) oder einem anderen starken Geschmack wie Schokolade, da merkt man es wiederum nicht mehr. Wird so oder so trotzdem lecker. Viel Spaß beim Backen!
Dann fehlt halt der typische leckere Buttergeschmack.
Naja, Magarine ist grundsätzlich nicht gesund ,da dies Pflanzlichefette beinhaltet die chemikalisch hergestellt wurden.Ich würde Butter kaufen
Viele Grüße