Sind Winden (Convolvulus) eßbar?
Die Winden (Convolvulus) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Windengewächse (Convolvulaceae). Die 150 bis 250 Arten sind weitverbreitet.
Das Ergebnis basiert auf 6 Abstimmungen
4 Antworten
Von Zaunwinde, Ackerwinde und dreifarbiger Winde weiß ich, dass sie schwach giftig sind. Ipomea-Süsskartoffel dagegen ist essbar.
zumindest auf die Art des Essenden :-)
mein Felix, 4-Zehen-Schildkröte, die ich 40 Jahre lang hatte, hat Ackerwinden gelieeebt!
für den Menschen:
https://www.gartenjournal.net/zaunwinde-essbar = leicht giftig! vom Verzehr wird abgeraten!
auch die Ackerwinde wird als leicht giftig eingestuft: https://www.heilkraeuter.de/lexikon/ackerwinde.htm
wie Du https://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%BC%C3%9Fkartoffel
und https://de.wikipedia.org/wiki/Chayote
entnehmen kannst, gehören Süßkartoffeln botanisch zu den Windengewächsen (Convolvulaceae), aber nicht zu den Winden (Convolvulus) sondern zu den Punkwinden (Ipomoea)
die Cayote aber gehört zu den Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) wie z. B. auch Kürbisse (wenig überraschend...), Melonen und Gurken...
Deine Abstimmung ist blödsinnig.
Winden sind meist giftig und kein bisschen nahrhaft. Die Knollen mancher Arten sind essbar und gesund, das Kraut würde ich nicht essen.
Süßkartoffel und die Cayote werden im Lebensmittelgeschäft verkauft, habe ich gegessen und bin nie vergiftet worden !
Aber, es gibt Leute die sich darüber aufregen, dass andere Menschen nicht blöd sind.
.. ich würde es auch nicht probieren, der vielen Arten wegen.
Du weißt nie, was sich da hineinkreuzt. Früher verarbeitete ich Rosenblätter. Seit einem Tag der leichten Übelkeit tue ich es nicht mehr. Es gibt zuviele Arten.
Ich überlege mir Winden an den Brombeere zu setzen, da sollen sie hochwachsen.
Auf dem Grundstück gibt es demächst die Cayote (Winde)
und Ackerwinde.
Kann es sein dass sich in die Wurzel Süßkaroffel die Ackerwinde einkreuzt?
Oder einkreuzt in die Cayote?
keine Ahnung!
Neulich war ein Foto von einem Tier in der Zeitung, das eine Kreuzung war von Zebra und Esel. Es heisst Zokey oder so.... wo die Liebe hinfällt ;-)
Ist die Süßkartoffel und die Cayote auch eine Winde?
Mit diesen Pflanzen hätte man doch eine gute Ernte.