Sind Gurken gesund?
Sind Gurken überhaupt gesund?
Natürlich sind sie nicht ungesund aber ist die dichte an Nährstoffen nennenswert oder ist es eher "neutral" Gurken zu essen.
1 Antwort
gurken sind ernährungsphysiologisch superfood. die 9%, die kein wasser sind, haben es in sich.
biogurken MIT schale und kernen.
leider werden in der normalen küche die gurken meist von schale und kernen befreit, dann in scheiben geschnitten und gesalzen, damit sie auswässern. damit hat man alles gesunde aus den gurken erfolgreich beseitigt.