Schnitzel? Paniert oder nicht?
Ist ein Schnitzel nicht immer paniert? Ich war heute das erste Mal bei Schweinske essen, und habe ein Jägerschnitzel bestellt, aber es war nicht paniert. Habe es gleich reklamiert, aber als Antowrt kam, das panieren wir nie?
Ich dachte, ein Jägerschnitzel ist immer paniert?
4 Antworten
ups das dachte ich auch habe aber mal in versch. rezepte nachgesehen ,nun muss ich dir sagen nein ein jägerschnitzel ist nicht immer paniert
Ist nicht Pflicht , aber mit Panierung ist es echt tausend Mal besser.
Schnitzel sind nicht zwangsläufig paniert. Beim Jägerschnitzel ist oft eine Pilzsauce mit dabei. Mit deiner Reklamation hast Du diich ein wenig blamiert.
Sorry, das mit dem blamieren war wohl etwas vorschnell. Es gib halt beides, paniert und nicht paniert. Es scheint regionale Unterschiede zu geben. Hier in meiner Gegend sind die Jägerschnitzel überwiegend nicht paniet.
http://www.chefkoch.de/rezepte/806381184442125/Omas-Jaegerschnitzel.html
Nein, ist es nicht unbedingt. Ein Wiener Schnitzel ist immer paniert - bei allen anderen Schnitzeln ist das nicht zwangsläufig so. Übrigens ist unpaniert auch viel gesünder!