Rougette Ofenkäse richtig zubereiten
Ich habe mir heute den Rougette Ofenkäse gekauft ...
Als ich den dann 10 min. so im Ofen hatte und man dann die Ecken zuschneiden sollte, hab ich das versaut..... also eine Ecke ist im Ofen abgefallen und die wurden auch garnicht braun..... die haben dann im Ofen hangefangen so Schaum zu produzieren :D
Habt ihr nen Tipp wie das besser Klappt, also wie habt ihr das hinbekommen?
War das bei euch außen auch so komisch orange?
Sieht mal auf dem Bild (falls man was erkennen kann....)
4 Antworten
ich hab immer wieder käse mit nem pinsel auf die ecken getrichen.. so hat ich am ende in großen knusprigen käseklumpen.. extrem lecker. Habs aber danach nie wieder gegessen. :D
Welches Bild? So wie du es beschreibst ist es eigentlich normal. Das die Ecke abgefallen ist, kann ja mal passieren. Bei mir schäumt es jedenfalls auch und solange es schmeckt... ;-)
Das Bild hab ich erst vergessen und hab das als Kommentar dazugeschrieben^^
Der Käse wird eher flüssig mit einer leichten Anflug von Kruste, anders kenn ich das nicht.
In der Schweiz ist der Raclettekäse geschützt, weil dies nur die subvensionierten Wallisier Bauer verkaufen dürfen. Ich hasse Raclette und Käsefondue wie die Pest, sowie der der Seppi Blatter!!!! ;-(((