Wie am besten Rösti vorbereiten?
Hallo, ich möchte morgen Rösti aus rohen Kartoffeln als Beilage zubereiten. Normalerweise mache ich einen großen Rösti, den ich später teile. Der braucht aber gut 30 Minuten. Deshalb würde ich ihn gerne schon heute machen. Ich dachte mir, dass ich dann vielleicht Kreise aussteche?
Nun meine Frage: Soll ich die Kreise dann nochmals braten, oder wie bekomme ich sie heiß und knusprig? Das andere ist: Ich mag nicht gerne warm gemachte Kartoffeln, die schmecken irgendwie komisch. Ist das bei gebratenen auch so? Vielleicht hat ja auch jemand eine ganz andere Idee (nein, weder Reis noch Nudeln *g)?
2 Antworten
Röst vorbereitet und aufgewärmt geht garnicht.
Ja, schon richtig, Rösti vorbereiten kann man vergessen. Dachte ich mir schon. Also hab ich kleine gemacht. Somit waren gewissermaßen beide Antworten die hilfreichste, oder eben nicht (ich hatte ja auf den ultimativen Trick gehofft *g). Danke!