Remouladensoße zu was noch essen außer Fisch
Ich esse gerne Remouladensoße zu paniertem Fisch. Zu was kann man das noch so essen?
5 Antworten
Remoulade lieber selber herstellen, geht einfach, ist bekömmlicher, und enthält nicht so viel Fett und Geschmacksverstärker, wie die fertigen Remouladen.
Rauchfisch würde ich nicht nehmen, denn die sind schon fettig, da sind Meerrettich Soßen, oder der Sahne Meerrettich oder Dillsoßen besser geeignet.
Für alle Bratfischgerichte, Fischfrikadellen, Hackfleischknödel, sogar einfache Salatsemmel mit der Rem. sind super.
Als Snack: Krebse, Garnelen oder Miesmuscheln in Rem gedippt, sind lecker. Hühnchen vom Grill, oder allgemein alles vom Grill ist mit einer Rem, super.
Stell sie doch selber her. Einfache Majo herstellen, und mit frischen Kräutern verfeinern, kannst dazu sogar Meerrettich mit einrühren.
auf Sandwiches, zu Kartoffeln, zu Fleisch, zu Räucherlachs.......
zu Sülze, Sauerfleisch und vielen anderen kalten Fleischgerichten. Passt auch zu vielen rohen Gemüsen (zum Dippen). Und ersatzweise geht Remoulade auch als Majonaise durch, d.h. selbst Pommes oder Reibekuchen kannst du hiermit "veredeln".
Zu Kartoffeln (Salzkartoffeln, oder auch Kartoffelschnitze aus dem Backofen)
cih mag die noch zu Pommes, Kartoffeln, Bratkartoffeln, evtl auch als Nudelsauce.