Pizza Rucola
Hallo, ich wollte zum ersten mal backen, bzw. mir eine Pizza machen. Ich wollte meine Mutter mit einer Pizza Rucola überraschen, denn es ist ihre Lieblingspizza. Nun weiß ich nicht Ob die Rucola VOR dem backen oder erst DANACH drauf soll. Wenn ihr mir kurz schreiben könntet würde ich mich freuen. Vielen Dank.
4 Antworten
Danach. Zutaten wie Salat,Rucola,Basilikum usw sollten erst am Ende hinzugefügt werden.
Also ich gebe ihn frisch darauf,wenn die fertig ist, aber ja, Geschmackssache.
Das musst du selbst entscheiden ich würde ihn vor dem backen drauf machen.
Danach. Bzw. kurz bevor die Pizza fertig gebacken ist. Ansonsten ist der Rucola nicht mehr schön frisch sondern total verkocht.
Danach kommt der auf die Pizza. Wenn du den mitbäckst schmeckt der doch nicht mehr und sieht auch unappetitlich aus. Also nach dem Pizzabacken direkt auf die Pizza geben und noch grob Parmesan drüberraspeln.
Ne Basilikum wird klin geschnitten und dann auf die Pizza vor dem backen gegebe kann man ja aber machen wie man will.