Oliven haltbar bei Raumtemperatur?
Hallo ich habe gestern ein Glas Oliven ( in Öl) angebrochen kann ich diese heute noch essen habe vergessen diese in den Kühlschrank zu stellen das Glas war aber verschlossen und nicht im Sonnenlicht
Lg
ianspy1
2 Antworten
Kein Problem - Öl wie auch Essig halten Bakterien fern und die Früchte genießbar
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
öl ist ein konservierungsmittel.
hält den sauerstoff von der luft weg von lebensmittel.
aber altert mit temperaturen.
raumtemperatur kein probleme - jahre haltbar.
aber das glas in die volle sonne gestellt. kaputt in tagen.