Muss man Speisen in der Mikrowelle abdecken?...
... wenn ja was kann man da nehmen und warum ist das so?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Kann man und sollte man auch bei einigen Dingen. Rosenkohl z.B. explodiert regelrecht, wenn er in der Mikrowelle erwärmt wird. Einige andere Gemüsesorten auch, Hollandaise ebenso.
Eine Mikrowellenabdeckhaube erspart die Grundreinigung ;-)
Der Grund des Abdeckens liegt weniger am spritzen, sondern am verdampfen der Feuchtigkeit im Gargut. Man sollte nie etwas unabgedeckt im Mikrowellengerät erhitzen / auftauen. Guten Appetit