Mikrowellenkuchen ohne Mikrowelle?
Hey ihr lieben, ich habe gerade richtig lust auf einen Kuchen, darum hatte ich mir gedacht einen Mikrowellenkuchen aus der Tasse zu machen da das so schnell geht. Aber wir haben leider keine Mikrowelle^^ weiß jemand wie man so ein 'Kuchen aus der Tasse' Rezept am besten im Backofen macht?
1 Antwort
Das nennt sich dann einfach Tassen-Kuchen und ist im Prinzip das gleiche, im Backofen dauert es nur länger und hat eine andere Konsistenz. Die Tasse, oder andere Gegenstände sollten feuerfest, also hitzebeständig sein. Hier mal ein Rezept:
Kaffeekuchen
Tassenkuchen
Zutaten
0,33 Tasse Rapsöl 1/4 Tasse Zucker 1/2 Tasse Mehl 1 Ei(er) etwas Backpulver oder Natron 1/4 Tasse Espresso Für das Topping: 1/4 Tasse Sahne 1 EL Likör (Kaffeelikör) 1 Pck. Vanillezucker 1 Kaffeebohnen zum Garnieren
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Rapsöl und den Zucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Dann das Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mit dem aufgekochten Espresso in die Eiermasse rühren.
Die Masse anschließend in 2 hitzebeständige Tassen (die Gleiche Größe, die zum Abmessen benutzt wurde) füllen und bei ca. 180°C 40 Minuten backen.
Wer mag, kann anschließend die Zutaten für das Topping verrühren und auf den Kuchen geben. Mit einer Kaffeebohne garnieren.
Gutes Gelingen :-)
Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/2155671345973024/Kaffeekuchen.html
...und hier ein Video: http://www.youtube.com/watch?v=hA83Fnm1YCo ...gutes Gelingen :-)
...oder hier: http://www.chefkoch.de/rs/s0/mikrowellen+tassen+kuchen/Rezepte.html ...gutes Gelingen :-)