Lachs 1 Tag abgelaufen riecht und schmeckt aber normal?
Hey
Gestern ist mein Räucherlachs abgelaufen und ich möchte ihn trotzdem noch verzehren weil geruchs und geschmackstest waren normal. denkt ihr das geht in ordnung oder lieber in die tonne damit?
3 Antworten
Bei Fisch sollte man generell vorsichtig sein. Aber Räucherlachs ist ja nicht roh. Wenn er immer gut gekühlt war und normal schmeckt und riecht würde ich ihn noch essen. Habe ich auch schon öfters gemacht, war nie ein Problem.
Das geht in Ordnung. Nase und Auge sind gute Sensoren. Ich jedenfalls würde ihn noch essen, wenn er sensorisch einwandfrei ist.
er ist doch deswegen nicht schlecht, das ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum und nicht tödlich ab heute .
ne steht tatsächlich verbrauchen bis aber ich werde ihn trotzdem essen