Kuchen schon am Vortag backen?
Mein Sohn hat am Sonntag Geburtstag - die Großfamilie kündigt sich an. Da es ohnehin mit der Vorbereitung stressig wird, würde ich gern meine Kuchen schon am Vortag backen. Geht das, oder wird man das schmecken? Ich mache einen Blechkuchen, einen Obstboden und einen Mamorkuchen. Wie soll ich die lagern ohne das sie austrocknen oder ähnliches?
8 Antworten
Solltest bei dem Obstkuchen darauf achten, das der nicht durchweicht von den Früchten. Alles andere kannst du gut in Alufolie einpacken!
Gern geschehen. Danke für die Auszeichnung und viel Spaß beim Kuchen essen! Lg Rita
Also schmecken wird man das nicht. Am besten kühl lagern, vllt aufm Balkon. Bei Obstkuchen ist vielleicht ratsam einen anderen zu machen oder die Früchte gut abtropfen zu lassen da nach einem Tag der Teig durchgeweicht sein kann.
"Trockene" Kuchen schmecken sogar am nächsten Tag oft besser und werden von Kindern eh lieber gegessen als Torten.
ja wenns ein trockener ist ja zieht dann durch wenn noch creme drauf soll dann sowieso creme am Tag des Besuchs raufstreichen
Einfache, trockeme Kuc hen kann man problemlos einen Tag vorher backen, bei Kuchen mit Obst, würde ich entweder den Kuchen erst spät abends, ganz früh Morgens backen. Ansonsten kannst du auch den Teig am Tag vorher backen und das Obst erst am Tag der Verzehrung darauf geben...viel Erfolg.
Danke!!