Kennt jemand einen Ersatz für Rosmarin?
Hallo alle zusammen,
ich möchte einige Speisen kochen. Allerdings benötigen diese Rosmarin. In meiner Nähe gibt es jetzt keinen. Hat jemand vllt. eine Idee oder kennt jemand einen guten Ersatz?
Habe gegoogelt und leider noch nichts gefunden.
Danke erstmal.
9 Antworten
Rosmarin bekommst du in jeden Laden getrocknet zu kaufen.
Markttag, da steht meistens ein Gewürzstand und du bekommst keine überalterte Ware. Rosmarinnadeln. Frische bekommst du als Stock bei Dehner, Gartenmärkte ect. Aber die sind meistens hochgezüchtet. Wenn die Möglichkeit besteht, bringe Dir Rosmarin aus Spanien oder Italien mit.
thymian vielleicht, auch oregano, frischer koriander, dass haengt ganz von dem gericht ab, dass du kochen willst
Einfach weglassen Und mit Tymian oderaderen würzigen Kräutern würzen. Aber Rosmarin bekommt man auch fast überall Trocken in Supermärkten/Lebensmittelgeschäften und als Pflanze in Gärtnereien u.s.w..
LG Sikas
du kannst, nicht nur als ersatz, auch getrocknete `Kräuter de Provence" nehmen, das ist in suppen und marinaden oft noch intensiver ,als frisches kraut! Aber frisches kraut ist meistens doch das beste!