Kennt ihr kalte Nudelgerichte?
Ich nehme immer auf schwimmwettkämpfe Nudeln mit. Ich will allerdings nicht immer die gleichen essen. Kennt ihr vielleicht Kalte Nudel Gerichte die gut schmecken?
4 Antworten
냉면 = Naengmyeon
Koreanische kalte Nudeln. Mehl ist Buchweizen, Kartoffel u.ä.
https://mattzip.de/rezepte/mul-naengmyeon/
Ganz vergessen, die Chinesen haben auch kalte Nudeln, Liang Mian / 凉面 oder Liang Pi / 凉皮 - beide genial gut!
https://thewoksoflife.com/cold-skin-noodles-liangpi/
https://redhousespice.com/cold-noodles-with-sichuan-dressing/
Nudelsalat mit Veganer Schinkenspickersalt von Rügenwalder Mühle. Super einfach einfach mit Nudeln mischen, bei Bedarf was Majo dran fertig.
Nudelsalate bzw. "Nudelbowls". Einfach Nudeln mit verschiedenen Gemüsen, gekocht oder roh, mischen, ggf. noch mit Käse (Feta, Ziegenkäse etc.), eingelegtem Gemüse etc.