Kartoffelauflauf und daneben?
Hallo ich wollte heute mal einen Mädelsabend zu Hause machen und habe mir überlegt Kartoffelauflauf oder Gratin zu backen.
Habt ihr eine Idee was man dazu machen kann ? Also noch eine Speise
Danke jetzt schon
5 Antworten
Wir essen dazu entweder einen grünen Salat oder Rosenkohl. Als Fleischbeilage gibt es manchmal Hähnchenschnitzel. Diese kannst du auch halbieren und braten.
Kartoffelgratin ist sehr schwer und wuchtig. Ich würde etwas dazu reichen, was leicht ist und die Verdauung anregt. Zum Beispiel einen Blattsalat; gerne leicht bitter (Eichblattsalat, Lollo Rosso, Radiccio etc.) oder einen Rohkostsalat (Paprika, Möhren). Sauer eingelegtes wie saure Gurken oder Perlzwiebeln ginge auch.
Und wenn es etwas warmes sein soll, dann würde ich Gemüse dazu reichen. Aber nicht gebraten, sondern gekocht oder gedämpft. Möhren eignen sich, Brokkoli oder Blumenkohl auch. Oder Fenchel.
Entweder Salat mit Gewürzmischung oder wenn es zu wenig ist Reis. Nachspeise bitte nicht vergessen :)
Viel Spaß schon mal.
Überbackener Blattspinat und Bruscetta, gebratene Champignons, gebratener Lachs oder gebratenes Hähnchen.
einen schönen gemischten Salat und vielleicht noch etwas Süßes zum Nachtisch
Danke habe Putenschnitzel gebraten und Salat zubereitet :)