Kann man Wurst einfrieren?
Hallo zusammen,
habe viel zu viel eingekauft...Kann man Wurst wie z.b. Salami einfrieren? Falls ja, kann mir jemand sagen wie lange es tiefgekühlt werden kann und auf was man sonst so beachten muß...
Vielen Dank vorrab!!
13 Antworten
probier es doch einfach aus, bevor du sie wegwirfst. essen kannst du sie später auf jedenfall, wird sich nicht viel ändern.
fettreiche Wurst geht ganz gut, Schinken, Leberwurst , Schnittwurst auch
Das geht sehr gut für einige Wochen. Ab in den Gefrierbeutel, Luft rausdrücken und zubinden.
kommt ganz auf die Wurst an!
Wurst und Aufschnitt nur ganz frisch, am besten portions weise einfrieren. Je größer der Fettgehalt, desto kürzer die Lagerzeit (1-3 Monate). Denn Fett wird bei längerer Lagerzeit sehr schnell ranzig. http://www.dooyoo.de/rezepte/eis-bereiten/699013/