Kann man Spätzle Carbonara eigentlich einfrieren?
und wenn ja, wie macht man die dann wieder warm? Vermutlich gaaaanz langsam, weil beim Zubereiten muss die noch heiße Pfanne ja auch vom Herd....
6 Antworten
Ja du kannst die Spätzle einfrieren und wenn du sie wieder verwenden willst, kannst du sie ganz normal warm machen!
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Würde ich nicht machen, die Flüssigkeit vom einfrieren wird sie dann ungenießbar machen
Das geht wunderbar. Wenn Du sie zu weich gekocht hast - also nicht al dente - so ist es dann so, dass sie hinterher etwas matschig sind. Ein Kompromiss, den es einzuhalten gilt ^^
Nein das geht leider nicht, nur die Souce kannst du einfrieren.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Soße und Nudel getrennt geht gut weil die Soße meist kräftig aufgerührt werden muss um wieder richtig zu werden.
LG Sikas