Kann man Rotebeetesalat Vakuumieren?

1 Antwort

Ja, das geht problemlos. Du kannst sogar Rote Beete (im eigenen Saft) vakuumieren und dann schongaren: Wir superzart.

Beim Salat musst du halt darauf achten, dass der ca. nur eine Woche hält (wenn Dressing dran war).